salmone dorato all'arancio

Un modo semplice di preparare il salmone, una ricetta che preparerete spesso per l’aperitivo, per antipasto, per cena: il salmone dorato all’arancia. La ricetta è stata pensata per essere cotta nella friggitrice ad aria oppure in forno. Preparazione10 min Cottura10 min Totale20 min Cucina tipica French Italian Tipologia Appetizer Tipo di cottura friggitrice ad aria Tipologia Dieta Low Calorie Ingredienti Per il salmone dorato salmone fresco a filetto succo d’arancia scorza d’arancia pangrattato sale foglie di menta o di basilico 1 Usate del salmone fresco in filetto, non a trancio, potete anche usare del salmone congelato di ottima qualità. Togliete la pelle con un coltelloLeggi altro →

polpette di lenticchie

Una ricetta facile e leggera ricca di proteine per il vostro pranzo in ufficio, per l’aperitivo o per una cena stuzzicante: polpette di lenticchie con salsa allo yogurt. Potete prepararne una buona quantità e poi conservarle in freezer e scaldarle all’ultimo momento. Preparazione20 min Cottura1 hr 20 min Totale1 hr 40 min Resa finalePer 4 persone Cucina tipica Italian Mediterranean Tipologia Appetizer Salad Snack Tipo di cottura Forno friggitrice ad aria cook expert Tipologia Dieta Vegan Vegetarian Ingredienti Per le polpette 200 gr di lenticchie 1 cipolla bianca 1 carota 2 coste di sedano 100 gr di pomodoro o in stagione pomodoro fresco olio d’olivaLeggi altro →

insalata d'orzo della valli bellunesi

Insalata d’orzo della Valli Bellunesi presidio Slow Food, con verdure invernali da mangiare tiepida. Ottima da servire per aperitivo, da portare in ufficio, un piatto completo. Preparazione10 min Cottura40 min Totale50 min Resa finalePer 4 persone Cucina tipica Italian Mediterranean Tipologia Appetizer Salad insalata Tipo di cottura Tradizionale Tipologia Dieta Gluten Free Vegan Vegetarian Ingredienti Per l’insalata d’Orzo 200 gr di orzo 1 porro ½ capuccio 5 foglie di cavolo nero 2 carote cicoria cimata olio d’oliva sale pepe 1 Mettete in ammollo l’orzo per almeno quattro ore, sciacquatelo e fatelo bollire in acqua salata per 40 minuti. Scolatelo e lasciatelo raffreddare con un filoLeggi altro →