corsi di cucina in orto

Eccoci pronti con la stagione estiva e con i Corsi di Cucina in Orto per l’estate 2018. Iniziati oramai tre anni fa così per gioco i corsi di cucina in orto, sono diventati uno dei momenti più attesi dell’anno. Sono un momento di totale distrazione, di tuffo nella natura, di accesso alla libertà, di liberazione dalle strutture e dalle imposizioni. Sono anche un incontro con una cucina semplice, fatta di poche cose quelle di stagione, molte verdure, formaggi, pesce, cereali, carni e uova. Corsi di cucina in Orto I Corsi di Cucina in orto si tengono al tramonto perché quella è l’ora meravigliosa che ciLeggi altro →

cucina di aprile

Aprile dolce dormire, ma c’è il risveglio della natura e non si può dormire! La cucina di aprile è in movimento ricca di cose da fare e da preparare. Gli appuntamenti che ho pensato per aprile sono dedicati per lo più dedicati alle verdure di stagione e alle occasioni che la primavera ci regala. Picnic, aperitivi all’aperto pranzi e cene in terrazza (se smette di piovere). Ecco allora le date per aprile, poi da maggio qualcosa cambia 😉 Erbe spontanee Martedì 10 aprile abbiamo appuntamento con le erbe spontanee. La moda di questo periodo chiamiamola così, che però va un pò gestita. Preparemo insieme treLeggi altro →

laboratori di cucina per bambini e ragazzi

La mia proposta di laboratori di cucina per bambini e ragazzi ha un valore importante. Quando dico che Tutti Possono Cucinare, intendo tutti davvero. E forse i più giovani ne sono più capaci dei grandi. I bambini e i ragazzi non hanno pregiudizi, la curiosità e la creatività è propria. La manipolazione è necessaria lo sviluppo dei sensi è indispensabile, così come imparare a collaborare. La produzione di qualcosa generato dalle proprie mani aumenta l’autostima. Inoltre si impara a riconoscere gli ingredienti ad assaporarli e a distinguerli. L’esperienza di gruppo Tutto il periodo della giovane età fino ai 35 anni l’ho vissuto in gruppo. IlLeggi altro →

laboratori di cucina

I servizi che propongo arrivano dal mio percorso personale, professionale e formativo. Poi si aggiungono le esperienze e le persone che si mettono vicine. Tutti Possono Cucinare oltre ad essere un blog che racconta di cibo e di cucina è un insieme di servizi. Sono servizi che partono sempre da me e dalle mie passioni e dalla mia esperienza professionale. Sono servizi che puntano tutti ad unico obiettivo: portare in cucina il territorio, la storia, la terra. In questo tempo si è costruita una rete, una rete nella rete, una rete di persone che insieme con me hanno lo stesso obiettivo, Una rete di personeLeggi altro →

Corsi di cucina febbraio marzo 2018 con Monica di Tutti Possono Cucinare. Corsi e laboratori di cucina in cucina, per una cucina casalinga, di stagione e semplice. Un programma che prevede incontri dedicati ad ingredienti o tematiche che fanno parte della nostra quotidianità. Una parte di approfondimento dedicata agli ingredienti e alle tecniche di cottura. Tutto condito da un atmosfera amichevole e familiare che ci aiuterà a stare rilassati.  I Cicchetti Martedì 20 febbraio ore 19.30: sono entrati oramai a far parte del nostro modo di mangiare, “fare aperitivo”. È un modo per fare quattro chiacchiere, per fare compagnia, per stare insieme anche a casa.Leggi altro →