Agricoltura circolare: si può fare! Parola di Borgoluce. Diverse forme di coltivazione e di allevamento che producono un sistema “dalla terra alla terra”. Un azienda che differenzia i tipi di coltivazione e di allevamento, grazie all’estensione delle proprietà, ma anche grazie a scelte coraggiose e intelligenti. Sabato 13 gennaio sono arrivata a Borgoluce insieme a una decina di Food Blogger del Triveneto, dove abbiamo dapprima incontrato Gino Bortoletto di Slow Food, d cui ne parlo qui e poi per conoscere e visitare l’azienda. Borgoluce L’azienda sii trova fra Susegana e Santa Lucia di Piave, un pò in pianura, un pò in collina. Qui quando si parlaLeggi altro →